Entdecken Sie Château Cousteau Cadillac Blanc , einen süßen Weißwein, der typisch für die Appellation Cadillac ist. Hergestellt aus einem lehm-kalkhaltigen Terroir und einem 35 Jahre alten Weinberg, offenbart dieser Wein die ganze Finesse und Ausgewogenheit der großen süßen Weine aus Bordeaux.

Die Mischung aus Sémillon (70 %) und Sauvignon (30 %) , die manuell durch sukzessives Aussortieren der botrytisierten Beeren geerntet wird, ergibt einen reichen, komplexen und eleganten Wein. Die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bewahrt die Frische und Authentizität der Aromen.

Seine leuchtend goldene Farbe besticht durch seine schönen Tränen. Die Nase ist fruchtig und würzig, mit Noten von kandierten Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt großzügig und fleischig, unterstützt von einem würzigen und leicht gerösteten Abgang. Diese Balance aus Zucker und Frische macht ihn zu einem raffinierten und köstlichen Süßwein.

Am besten gekühlt, zwischen 8 und 12 °C, genießen, er hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.