Nos vins blancs allient fraîcheur, finesse et complexité, révélant toute la richesse de nos terroirs

Demi chateau gauche blanc
sauterne selection royale 2015

Élaborée uniquement lors des millésimes d’exception, la Sélection Royale incarne le plus haut niveau d’exigence du Château Lange-Reglat.
Issue à 90 % de Sémillon et 10 % de Sauvignon Blanc, cette cuvée rare provient des plus vieilles vignes du domaine, situées sur les terroirs de graves et d’argiles typiques de Sauternes.
Récoltés à la main en tries successives de baies botrytisées, les raisins sont vinifiés et élevés pendant 24 mois en fûts de chêne français, en micro-cuvée limitée à seulement deux barriques.


La robe or ambrée s’ouvre sur des arômes d’abricot confit, d’ananas rôti, de miel et de vanille. La bouche, ample et soyeuse, révèle une liqueur d’une grande richesse équilibrée par une acidité fine et une finale longue, noble et légèrement saline.
Un vin de collection, à déguster lentement.


À servir entre 10 et 12 °C — Potentiel de garde : 20 à 30 ans.

Millésime
€52,00 EUR

Retrait disponible à 256 Route la Martingue

Habituellement prête en 24 heures

Sélection Royale – Château Lange-Reglat (Sauternes AOC)

2015 (75cl)

256 Route la Martingue

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

256 Route la Martingue
33410 Monprimblanc
France

0609333107

Données

Âge de la vigne

30 ans

Assemblage

90 % Sémillon, 10 % Sauvignon Blanc

Alcool

13.5%

Vieillissement

Fermentation lente en barriques et 24 mois en fûts de chêne français

accord-met-vin-reussi

Accords mets-vins

Parfait avec un foie gras poêlé, une volaille aux fruits ou des fromages bleus. Sublime également seul, pour une dégustation de méditation et de plaisir rare.

Notes de dégustation

Robe or soutenu, reflets ambrés. Nez intense de fruits confits, miel, cire d’abeille et vanille. En bouche, richesse et profondeur équilibrées par une acidité fine et une finale longue et saline.

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