Unsere Weißweine vereinen Frische, Finesse und Komplexität und offenbaren den ganzen Reichtum unserer Terroirs
Die Sélection Royale wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und verkörpert das höchste Niveau der Exzellenz von Château Lange-Reglat.
Dieser seltene Jahrgang besteht zu 90 % aus Sémillon und zu 10 % aus Sauvignon Blanc und stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die auf den für Sauternes typischen Kies- und Lehmterroirs liegen.
Die Trauben werden in aufeinanderfolgenden Selektionen von botrytisierten Beeren von Hand geerntet , vinifiziert und 24 Monate in französischen Eichenfässern in einer auf nur zwei Fässer begrenzten Mikro-Cuvée gereift.
Die bernsteingoldene Farbe eröffnet mit Aromen von kandierten Aprikosen, gerösteter Ananas, Honig und Vanille. Das Mundgefühl, voll und seidig, offenbart einen sehr reichhaltigen Likör, der durch feine Säure und einen langen, edlen und leicht salzigen Abgang ausgeglichen wird.
Ein Sammlerwein, den man langsam genießen sollte.
Serviertemperatur: 10–12 °C – Lagerfähigkeit: 20–30 Jahre.
Abholung bei 256 Route la Martingue verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Daten
Alter der Rebe
30 Jahre
Montage
Alkohol
13.5 %
Altern
Speisen- und Weinkombinationen
Verkostungsnotizen